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Retrouvez ici les dernières actualités des « Moules de Cornouaille » : production, marchés, ventes directes, nouveautés et nouveaux points de vente

PARUTIONS MEDIAS

FRANCE 3

FRANCE BLEU BREIZH IZEL

Coté Saveur

par France Bleu Breizh Izel | du 18/07/2022

LE TELEGRAMME

Moules de Cornouaille : ils donnent du sens à leur projet de vie

Guillaume Nicolle et Marie Aurenche veulent donner du sens à leur projet de vie en développant la culture de moules à la pointe de Sainte-Marine. Rencontre.

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Les Moules de Cornouaille, du marché local aux tables étoilées

Élevées en pleine mer au large de la pointe de Sainte-Marine, les Moules de Cornouaille ont su séduire tout à la fois les consommateurs locaux et les chefs étoilés. Embarquement avec Marie Aurenche et Guillaume Nicolle à bord du Magellan, leur navire-atelier

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OUEST FRANCE

Ils ont lancé leur parc de culture de moules de Cornouaille

« On voulait produire la nourriture la plus saine possible, en ayant à l’esprit toutes les problématiques écologiques »

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